Dessert
Bûche roulée au chocolat
🧑 7–12 ans ⏱ 55 min 🍽 Recette familiale ★ Facile 🧑🍳 Avec un adulte
Ingrédients
- 4 œufs
- 120 g sucre
- 100 g farine
- 200 g chocolat
- 150 ml crème liquide
Préparation
- Fouetter jaunes et sucre, ajouter la farine puis les blancs montés.
- Étaler et cuire 10 min à 180 °C.
- Rouler le biscuit chaud dans un torchon propre.
- Dérouler, garnir de ganache puis rouler à nouveau.