Cake au chocolat noir fondant :
La mère Noël te propose sa recette gourmande de cake au chocolat. Un délice à partager au goûter, en famille, entre amis. C’est l’un des (nombreux) gâteaux préférés du Père Noël.
| 4 | 15mn | 40mn | 15,78€ | Facile | Dessert |
INGRÉDIENTS
Pour la Pâte :
- 200 g de chocolat à forte teneur en cacao
- 150 g de farine
- 170 g de sucre
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl d’huile de tournesol
- beurre pour le moule
Pour la décoration :
- Chocolat blanc
Instructions Pas à Pas
Etape 1 :
Préchauffe le four à 180°c.
Etape 2 :
Fais fondre le chocolat dans une casserole à feu doux.
Etape 3 :
Mélange les oeufs entiers et le sucre. Ajoute le yaourt, la farine et la levure, puis le chocolat fondu. Mélange bien.
Etape 4 :
Verse dans un moule à cake huilé. Enfourne pendant 35 à 40 min.
Etape 5 :
Le cake doit être fondant à la sortie du four. Inutile donc de piquer le gâteau, le couteau ne doit pas ressortir sec.
Etape 6 :
Pour parfumer le gâteau, il est possible d’ajouter : de la cannelle, de l’essence de fleur d’oranger, de l’essence de lavande alimentaire.
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